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Sais carciofo violet de Provence il buon seme

1,20

Varietà tardiva, molto resistente al freddo con epoca di raccolta da maggio a giugno. Pianta pluriennale molto vigorosa

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Descrizione

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Pianta pluriennale molto vigorosa, con foglie molto grandi fortemente laciniate che si usa prevalentemente per la produzione di “carducci”. Essa emette uno scapo fiorale eretto che porta all’apice un grosso capolino ovale avvolto da brattee di color violetto. Dallo scapo fiorale inoltre si dipartono numerose ramificazioni secondarie che portano capolini di media grandezza. I capolini vengono raccolti quando sono ancora ben chiusi. Varietà tardiva, molto resistente al freddo con epoca di raccolta da maggio a giugno.

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