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Sais

Sais cicoria italiana-pigna il buon seme

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Cicoria pigna invernale, per semine estive e raccolte autunno invernali

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Descrizione

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Le foglie sono lunghe con lembi frastagliati, di colore verde scuro, coste bianche ben marcate. Il cespo è voluminoso a base molto larga dalla quale si sviluppano le “puntarelle” corte e larghe, molto ravvicinate fino a formare, nella fase iniziale una specie di pigna. Semina a luglio-agosto mentre la raccolta avviene nei mesi da novembre a gennaio.

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