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Sais rapa da cima novantina vivi l’orto

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Rapa da cima novantina, ciclo colturale a 90 giorni

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Descrizione

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La varietà novantina a testa grossa, a ciclo colturale di 90 giorni, presenta foglie molto sviluppate, mediamente frastagliate, a margine finemente dentato, di colore verde scuro. L’infiorescenza è globosa di notevoli dimensioni, ben serrata. Dopo il taglio dell’infiorescenza principale, la pianta emette delle infiorescenze laterali più piccole. Di questa pianta, vengono consumati lessati o ripassati in padella, le foglie e soprattutto le infiorescenze, che si raccolgono gradualmente, quando i boccioli sono ancora ben chiusi.

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